NotCo está imparable. La empresa nacida en Chile logró el estatus de “Unicornio”. Es decir, es una startup que logró una valoración superior a los US$ 1.000 millones. A su vez, consiguió una nueva ronda de financiamiento, la cual fue liderada por Tiger Global.
La firma logró una inversión de US$ 235 millones y ahora su valorización alcanza los US$ 1.500 millones. Así, se convierte en la primera compañía chilena en obtener dicho monto por medio de rondas de financiamiento.
"Tener el apoyo de Tiger Global es invaluable y demuestra, aún más, nuestra credibilidad como un jugador importante, no solo líder en tecnología de alimentos, sino como una marca de alcance global y capacidad para reinventar la industria alimentaria", sostuvo el CEO y Co-Founder de NotCo, Matías Muchnick.
Estrellas
La firma confirmó que en esta ocasión representantes de distintas disciplinas apostaron por NotCo. Entre ellos encontramos a la leyenda del tenis, Roger Federer, quien realizó su inversión a través de TEAM8.
En la misma categoría se encuentra el multicampeón de Fórmula 1, Lewis Hamilton. Además de el músico y fundador de la banda The Roots, Questlove.
NotCo
Según se lee en su página web, el manifesto de la empresa dice que "Comer productos animales daña al planeta. Es un hecho. Nuestra misión es simple: sacar a los animales de la producción de alimentos, sin comprometer nunca, nunca el sabor".
Agregando que "con nuestro genio de IA, Giuseppe, reinventamos la comida que amamos comer, replicando productos animales, usando plantas y haciéndolos aun mas ricos"
¿Quién es Giuseppe?
Es un algoritmo que integra y analiza bases de datos para “entender qué hace a una hamburguesa o leche ser eso”. El resultado es la detección de la fórmula ideal en base a plantas para imitar el producto animal.
