El reconocido Festival ÑAM regresa este 10, 11 y 12 de abril al Parque Padre Hurtado, consolidándose como uno de los panoramas imperdibles del calendario cultural y culinario en Chile.
Con una propuesta que cruza gastronomía, identidad y música, esta edición promete una experiencia completa para todos los sentidos.
Experiencias gastronómicas para todos
Más de 50 restaurantes serán parte del festival, ofreciendo una diversidad de sabores que reflejan la riqueza culinaria del país.
Entre las opciones destacan:
- Parrillas y carnes
- Cocina del mar
- Gastronomía mapuche ancestral
- Propuestas internacionales y nikkei
- Alternativas veganas y sin gluten
Una vitrina perfecta para recorrer Chile a través de sus sabores.
Mercado de productores y sabores locales
Uno de los espacios más valorados del ÑAM es su mercado, donde pequeños productores y emprendedores presentan lo mejor de sus creaciones.
Desde ingredientes tradicionales hasta innovaciones gastronómicas, este sector permite conectar directamente con el origen de los productos.
ÑAM Bar: coctelería, vinos y cervezas
La experiencia también se vive en el ÑAM Bar, donde se reúnen destacados exponentes de la coctelería local.
Además, habrá:
- Beer Garden con cervezas artesanales
- Espacios dedicados al vino chileno
- Degustaciones y experiencias sensoriales
Invitados internacionales de primer nivel
El escenario ÑAM Innova contará con chefs y expertos de talla mundial.
Entre los nombres destacados:
- Joan Roca
- Mitsuharu Tsumura
- Sheyla Alvarado
- Álvaro Clavijo
Además, Perú será el país invitado, reforzando el cruce cultural gastronómico.
Espacios para niñas y niños
El festival también apuesta por la educación alimentaria, con talleres, laboratorios y clases de cocina pensadas para niños entre 5 y 10 años.
Una instancia para aprender sobre alimentación de forma lúdica y consciente.
Música en vivo para completar la experiencia
La programación incluye música en vivo durante las tres jornadas, transformando al ÑAM en una experiencia multisensorial donde gastronomía y cultura se cruzan.
Entradas y descuentos
Las entradas están disponibles a través de Puntoticket, con distintas modalidades:
- Ticket individual
- Ticket grupal
- Full Weekend (acceso a los tres días)
Además, hay descuentos para vecinos de La Reina y Providencia, afiliados a Caja Los Andes, Zurich e INJUV.
Una celebración de la cocina chilena
El Festival ÑAM 2026 no es solo un evento gastronómico, sino una experiencia que celebra la identidad, los territorios y las nuevas tendencias culinarias.
Una invitación abierta a descubrir, probar y —como dicen ellos— #Eñamórate.
