El cierre de 2025 dejó una radiografía clara de los hábitos de consumo en delivery en Chile.
Un reporte anual de Uber Eats mostró qué productos lideraron los pedidos, cuáles crecieron con fuerza y qué curiosidades definieron los últimos 365 días de uso de la plataforma.
La comida rápida reafirmó su dominio. Las hamburguesas recuperaron el primer lugar entre las categorías más pedidas, seguidas por el sushi, líder en 2024, y el pollo.
El ítem más solicitado del año fue la hamburguesa con queso, tanto sola como en combo, sin distinción entre grandes cadenas y locales independientes.
El informe también evidenció un cambio en los hábitos de uso: el viernes se convirtió en el día favorito para hacer pedidos, desplazando al sábado, mientras que la hora peak se concentró a las 20:00 horas.
El día con mayor volumen de pedidos en Uber Eats en Chile, sin mediar eventos masivos ni fines de semana largos, fue el viernes 29 de agosto.
Supermercado, ciudades y curiosidades del año
Uno de los mayores crecimientos se registró en los pedidos de supermercado, impulsados por productos de compra cotidiana.
La palta hass chilena lideró el ranking y apareció en pedidos todos los días del año.
Los plátanos quedaron en segundo lugar y el pan ciabatta artesanal cerró el podio.
En cuanto a preferencias por estilo de vida, Punta Arenas, Concepción y Santiago encabezaron los pedidos de comida vegetariana, vegana y ensaladas.
En contraste, Iquique, Talca y Arica lideraron los pedidos entre 00:00 y 04:00 horas, con un claro favorito: combo de hamburguesa doble con papas fritas y bebida grande.
El informe también destacó conductas llamativas.
Por segundo año consecutivo, en Copiapó, el producto no comestible más pedido fueron los tests de embarazo.
En esa misma ciudad, junto a Punta Arenas y Arica, los usuarios escribieron más mensajes de "por favor" y "gracias" en sus pedidos.
En bebidas alcohólicas, el vino espumante y la cerveza encabezaron las preferencias. El día con más pedidos con alcohol fue el 17 de septiembre, seguido del 31 de octubre.
Entre los récords del año, un usuario en Santiago realizó 260 pedidos a la panadería y cafetería Siete Panes, equivalente a ordenar casi día por medio durante todo 2025.
Las salsas también mostraron cambios: la agridulce superó al ketchup, mientras que la combinación más comentada fue una hamburguesa con alcachofa. Fuera de la comida, destacaron las toallas de papel, cigarros y bolsas de basura.
Finalmente, algunos comentarios dejaron huella por su entusiasmo.
Para KFC, un usuario escribió: "Es la prueba de que el paraíso existe". En Talca, La Redonda recibió elogios por sus pizzas "contundentes", y Tavelli fue celebrada por un cliente que aseguró haber probado "el mejor pie de limón" de su vida.