Entre el 20 y el 24 de octubre, el centro de Santiago se convertirá en un gran punto de encuentro culinario con la Feria Gastronómica de Espacio M. La iniciativa está organizada por el Gobierno de Santiago, la Municipalidad de Santiago y Espacio M.
El evento reunirá a cerca de 20 emprendedores locales y regionales, quienes presentarán una amplia oferta que irá desde la cocina tradicional chilena hasta propuestas gourmet, repostería artesanal, productos de autor y opciones saludables, todo en un solo lugar. A continuación y en esta nota, te contamos todos los detalles al respecto.
Un panorama perfecto para los fanáticos de la gastronomía
El gobernador Claudio Orrego destacó que la feria “no solo invita a degustar sabores, sino que también promueve el encuentro ciudadano y el emprendimiento, fortaleciendo la identidad cultural de nuestra región. Aquí confluyen la creatividad, el talento y el trabajo de quienes hacen de la gastronomía una fuente de desarrollo”.
Por su parte, el alcalde Mario Desbordes subrayó que actividades como esta “abren espacios reales de oportunidad para los emprendedores y, al mismo tiempo, entregan experiencias accesibles y de calidad a las familias en pleno corazón de la ciudad”.
Desde Espacio M, explican que el encuentro busca ser una vivencia especialmente sensorial. Esta, la cual “invite a degustar, descubrir y maravillarse con propuestas que combinan tradición e innovación”.
A su vez, Silvia Ferrada, directora regional del FOSIS, expresó su orgullo por participar en la actividad. Además, recalcó que este evento también busca apoyar a las mujeres del programa "Re-solución Emprendedora: Camino a la Formalización". “Nuestro objetivo es acompañarlas en un rubro tan desafiante como el de la alimentación, generando oportunidades reales para romper ciclos de pobreza y exclusión”, señaló.
La Feria Gastronómica de Espacio M será gratuita y abierta a todo público, con degustaciones, cocinas en vivo y actividades familiares. Una instancia que convertirá a Espacio M en un verdadero epicentro de sabores, comunidad y creatividad.
La cita es del 20 al 24 de octubre en Compañía de Jesús 1214, Santiago Centro, de 10:00 a 18:00 horas.