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Chile se posiciona como referente creativo e innovador en el extranjero con “Sabores de Chile” en Manhattan

La propuesta en Nueva York, Estados Unidos, reunió lo mejor de la producción nacional en torno a la diversidad culinaria y más

Benjamín Carrasco |

Sabores De Chile

Sabores De Chile

Chile continúa fortaleciendo su presencia internacional con una nueva activación de marca país en Nueva York. En el marco del Chile Wine Fest 2025, organizado por Wines of Chile, la Fundación Imagen de Chile presentó el evento “Rooftop Experience: Sabores de Chile”.

La propuesta reunió lo mejor de la producción nacional en torno a la innovación, el origen y la diversidad culinaria.

La presencia de Chile en Nueva York

Realizada el pasado 20 de octubre en Manhattan, la experiencia invitó a los asistentes a recorrer los sabores, ingredientes e historias que definen la identidad gastronómica chilena. En esta, se destacaron productos y talentos de la red de licenciatarios del programa Made by Chileans.

La propuesta estuvo liderada por la chef Ignacia Valdés, quien ha trabajado en reconocidos restaurantes con estrellas Michelin en París y Nueva York. Además, buscó representar la riqueza de Chile “de norte a sur”, a través de una cocina creativa, contemporánea y profundamente arraigada en su territorio.

“Este evento refleja el valor integral de la marca Chile, al reunir en un solo espacio productos emblemáticos como vinos, piscos y salmones, junto con experiencias turísticas y culturales”, explicó Andrea Sapag, directora de ProChile en Nueva York. “Al integrar distintos sectores, logramos un impacto mucho mayor en el ecosistema local y fortalecemos nuestra presencia como país innovador y diverso”, añadió.

La jornada reunió a representantes del sector público y privado y chilenos residentes en Estados Unidos vinculados al comercio, las artes, la gastronomía y la tecnología. Para Claudio Escobar, gerente de Pisco Chile, iniciativas como esta son clave: “Tenemos productos maravillosos que debemos mostrar con orgullo en el extranjero”.

Julio Alonso, director ejecutivo de Vinos de Chile para Norteamérica, destacó que “la imagen de Chile la hacemos entre todos. Este tipo de eventos nos permite proyectar una historia compartida y mostrar al mundo las maravillas de nuestra tierra”.

Con “Rooftop Experience: Sabores de Chile”, Imagen de Chile refuerza su misión de promover al país como un territorio de talento, creatividad y calidad. Un territorio donde, además, cada sabor cuenta una historia que une tradición e innovación.

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