La pizza se mantiene firme como uno de los alimentos más queridos por los chilenos. Así lo confirma el reciente estudio "Radiografía al consumo de pizza de los chilenos", realizado por Activa Research, que analizó hábitos, preferencias y comportamientos asociados a este popular plato.
La medición, llevada a cabo en enero de 2025 a través de un Panel Online representativo a nivel nacional, incluyó a 1.009 personas y se realizó bajo los estándares internacionales de calidad ISO 20252.
Consumo frecuente y fin de semana como favorito
Uno de los datos más llamativos es que un abrumador 90,3% de los chilenos declara consumir pizza, mientras que solo un 9,7% afirma no hacerlo. En promedio, se come pizza 1,4 veces al mes, y los fines de semana se posicionan como el momento preferido: el 80,5% opta por este alimento solo los sábados o domingos.
El horario favorito es la once o la cena (75,6%), aunque un 30,3% también la elige como almuerzo y un pequeño pero entusiasta 2,6% se atreve incluso a comerla al desayuno.
Hogar y delivery: la fórmula ganadora
El hogar se consolida como el principal lugar de consumo, con un 88,6% de los encuestados que prefiere comer pizza en casa. Solo un 22% opta por hacerlo en locales. En cuanto a la forma de compra, el delivery lidera con un 46,5% que prefiere las plataformas online, seguido por el 35,7% que aún compra de forma presencial y un 17,8% que alterna ambas modalidades. El gasto promedio en locales alcanza los $10.800 por compra.
Napolitana al tope del ranking de sabores
En términos de preferencias, la pizza Napolitana lidera cómodamente con un 63,3%, seguida por la Pepperoni (42,7%), Champiñones (31,6%) y Española (24,8%).
Por rango etario, quienes más disfrutan de este plato son los jóvenes entre 18 y 30 años (97,5%), mientras que el grupo que menos la consume son los mayores de 51 años (78,6%).
En el terreno de las marcas, Papa John’s encabeza la lista de las más reconocidas por los chilenos con un 31,4%, seguida por Pizza Hut (18,1%) y Telepizza (14,3%).
Sin duda, la pizza no solo llegó para quedarse en Chile, sino que sigue marcando tendencia en la mesa familiar, especialmente durante los fines de semana.