Regresa el Festival Ñam en su 12° edición estos 28, 29 y 30 de marzo de 2025. El Parque Padre Hurtado será el lugar que recibirá el festival bajo el lema "Enamórate".
Comer, gozar y disfrutar son las cosas que podrás hacer en el Festival Ñam 2025. Tres días llenos de celebración, aprendizajes y encuentros en torno al buen comer y beber.
Las entradas estarán a la venta en PuntoTicket desde el 14 de febrero, convirtiéndose en una excelente opción de regalo en el Día de los Enamorados.
Festival Ñam 2025
En su edición 2025, el Festival Ñam contará con su tradicional:
- Resto Ñam con grandes restaurantes y exquisitas propuestas gastronómicas.
- Ñam Bar y sus infaltables barras (destilados, cervezas, vinos, cócteles con y sin alcohol).
- Ñam Mercado con más de 100 stands con productores de todo Chile.
- Caleta Ñam y los 16 stands de pesca artesanal.
- Ñam Innova con relevantes ponencias sobre la innovación en torno a la gastronomía.
- Ñamcito y los talleres en torno a la educación alimentaria para niñas y niños.
- Cocina Academia Ñam con imperdibles clases de cocina, esto junto a muchas actividades y sorpresas que pronto se irán confirmando.
Street Machine y la Fundación Gastronomía Social están a cargo de la organización del festival. Desde 2011 el festival se convirtió en una plataforma de conexión que ha unido a todos los actores claves de la gastronomía: pequeños productores, pescadores artesanales, profesionales, académicos, ministerios públicos, empresas privadas y la ciudadanía.
Este año, el festival tendrá un gran número de reconocidos invitados internacionales como Anthony Vásquez, La Mar (Lima-Perú), Manu Buffara, Manu (Curitiba-Brasil), Jaime David Rodríguez, Celele (Cartagena-Colombia), Pía Salazar, Nuema (Quito-Ecuador), Harry Sasson, Harry (Bogotá-Colombia), Alejandro Chamorro, Nuema (Quito-Ecuador), Sebastián Atienza, Tres Monos (Buenos Aires-Argentina), Katerine Labrador, La Escuelita (Buenos Aires-Argentina), Carlos Collado, Basque Culinary Center (San Sebastián-España), Fernando Polack, Alamesa (Buenos Aires-Argentina), Sebastián Wainstein, Alamesa (Buenos Aires-Argentina), Jefferson García, Afluente (Bogotá-Colombia), Valentina Arteaga, Phayawi (La Paz-Bolivia), Pablo Bonilla, Sikwa (San José-Costa Rica), Lissa Barquero, Isolina (San José-Costa Rica).