Un reciente estudio realizado en la Universidad de Harvard reveló que la porción "saludable" de papas fritas que se pueden comer al día... son sólo seis.
Eric Rimm, académico del Departamento de Nutrición del plantel de estudios, publicó un artículo en The New York Times en el que afirmó que dicha cantidad "debe ser nuestro límite" para la ingesta de este popular alimento. En general, las cadenas de comida rápida ofrecen un promedio de 60 papas por porción.
El experto se basó en un estudio publicado por The American Journal of Clinical Nutrition, en el que dice que las personas que evitaban las papas fritas llegaban a vivir en total seis meses más.
Por ello, instó a las personas a saciar su hambre comiendo ensaladas y así evitar enfermedades como la diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares.