Cabe consignar que la mayoría de las empresas alimenticias incorporaron estas sustancias para reemplazar el azúcar en sus productos, situación que está siendo observada por el Minsal. "A la industria de los alimentos lo que les importa es vender sus productos", concluyó Calcagno.
El mundo al revés: Edulcorantes “pueden aumentar la obesidad”
javier valladares |
