Entrevistas

“Después de leer el libro dirán que hay más comidas chilenas que la empanada y la cazuela”

El nuevo libro del chef Juan Pablo Mellado, Hecho en Chile explora qué es lo que hay en la mesa del chileno. El libro cuenta con 5 capítulos y más de 100 recetas que reflejan distintos universos culinarios: comida casera, fuente de soda, marisquería, cocina huasa y la dulcería.

Escucha la entrevista completa realizada en Mañana Será Otro Día y recuerda que puedas participar por una copia en nuestra sección CONCURSOS:

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