El evento que se realizó en Madrid, España, se determinó que se podría ayudar a combatir la enfermedad en cuestión "Se ha demostrado que entre 3 y 4 tazas al día de café permiten reducir el riesgo de sufrir diabetes tipo 2, lo que se debe a una combinación de químicos presentes en esta semilla que intervienen en el metabolismo", comentó Jaakko Tuomilehto, profesor de la Universidad de Helsinki.
En la investigación se descubrió que con el consumo de cada taza de café adicional, se redujera en 7% las posibilidades de padecer diabetes de tipo 2. La doctora Pilar Robó agregó que "diversos estudios apuntan a que la disminución del riesgo de diabetes se debe, en parte, a un posible efecto sobre la ganancia de peso de la cafeína u otros componentes del café, como el ácido clorogénico y otros componentes fenólicos".
¿Y tú cuántas tazas de café consumes al día?